Menù di Pasqua 

Antipasti in tavola

Pancetta, coppa, salame di suino, lardo con pepe, salame d’oca di nostra produzione, bruschetta, cotechino caldo con purè di zucca.

Antipasti al buffet

Cipolline in agrodolce, champignons, salsiccia, frittata arlecchino, peperoni in bagna cauda, radicchio al forno, carne all’albese, vitello tonnato, patè di fegato, ricotta al pepe verde, tomini saporiti, primo sale con noci.

Primi

Risotto allo champagne

Tagliatelle al ragù di cervo

Secondi

Capretto alle erbe fini

Lavarello al prosecco

Patate dorate e verdure di stagione

Dolce

Colomba con crema chantilly e fragole

Acqua, caffè, vino (1 bott. ogni 4 persone)

€. 45,00

Menù di Pasquetta

Ricco buffet di antipasti della casa

Primi

Risotto taleggio e porri

Gnocchetti verdi alla valdostana

Secondi

Misto di arrosti della casa

Contorni primaverili

Dolce

Macedonia con gelato

Acqua, caffè, vino (1 bott. ogni 4 persone)

€. 38,00