Agriturismo La Pometa

 

Menù Pasqua

 

 

Salumi nostrani con gnocco fritto e sott'olio misti

Crostini con paté di funghi tartufato

Bresaola nostrana con caprino crosta fiorita  ed olio aromatizzato al timo selvatico

Uova ripiene con mousse di  tonno  e capperi

Panini caldi con pesto di lardo aglio rosmarino e grana padano

Tartare di manzo con stracciatella di Casciago

 

 

Risotto al prosecco con asparagi croccanti e fiori di primavera

Pinchi (tortelli) alle ortiche e ricotta di capra al burro chiarificato  e salvia con nocciole tostate

 

 

Capretto delle Valli al forno alle erbe aromatiche

Roastbeef all'inglese con gocce di riduzione al porto

 

Contorni di stagione

 

Semifreddo ai frutti di bosco

Colomba tradizionale

 

1/2 Acqua

1/2 Vino della casa bianco e/o rosso

 

caffè

 

€ 50.00

Esclusi eventuali extra

 

Menù Pasquetta

 

Crostini con patè di funghi tartufato

Salumi nostrani con gnocco fritto

Sott'olio misti

Pane integrale con composta di fichi e toma mista delle valli

Panini caldi con pesto di lardo aglio rosmarino e grana padano

Cotechino in crosta con crema di lenticchie

 

 

Risotto alle mele con gocce di zabaione salato all'arancia e pancetta croccante

Lasagne verdi al ragù di manzo

 

Costine nostrane marinate alle erbe aromatiche e birra 10 Luppoli Poretti

Roastbeef di manzo fassone all'inglese

 

Contorni di stagione

 

Biscotto di meringa con chantilly e frutta fresca

 

1/2 bottiglia di acqua, 1/2 bottiglia di vino e caffè

Esclusi vini alla carta, birre, bibite, superalcolici

 

 

€ 40.00

a persona

CONTATTI

Agriturismo La Pömeta

Via Fabiasco 3 bis, 21010 Montegrino Valtravaglia VA

Tel 0332589700 -- Cell. 3406835477

www.agriturismolapometa.com